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Rinderherzbrocken an Buchweizenflocken und Gemüse

Infos zu den Zutaten:

Buchweizenflocken sind noch nicht so verbreitet, ich habe meine aus dem Bioladen mitgebracht. Falls du es nicht weißt, Buchweizen gehört zu den sogenannten Pseudogetreiden, ist also kein Getreide, auch wenn das Wort Weizen im Namen vorkommt. Buchweizen ist auch für Hunde sehr gesund und wer auf Getreide wegen dem enthaltenen Gluten verzichten möchte, kann seinen Hund ruhig mit Buchweizen füttern.

Die Biomöhren, Biogurke, Rübstiehl und das Olivenöl habe ich in unserem Edekamarkt hier vor Ort gekauft. Das Rinderherzfleisch ist vom Dorfmetzger, als „unbrauchbarer Rest“ sogar sehr günstig.

Tipp: wenn ich einkaufen gehe, schaue ich erst im Geschäft, welches Gemüse ich für meine Hunde kaufe. Ich möchte gerne so viel wie möglich aus der Region einkaufen, da das der Umwelt zugutekommt, nährstoffreicher ist und meist auch günstiger ist. Ich schaue mich in der Gemüseabteilung um, was an Gemüse vorhanden ist, das aus deutschem Anbau kommt.

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Rinderherzbrocken an Buchweizenflocken und Gemüse
Zusammenstellung: ca. 50% Fleisch, ca. 30% Gemüse, ca. 20% Kohlenhydrate
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Portionen
kg Körpergewicht
Zutaten
Mögliche Aufteilung
Gesamt-Futtermenge
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Portionen
kg Körpergewicht
Zutaten
Mögliche Aufteilung
Gesamt-Futtermenge
Anleitungen
Für die (teilweise) Rohfütterung
  1. Die Buchweizenflocken in etwas Wasser einweichen, ca. 10 Minuten stehen lassen. Gemüse putzen, in Stücke schneiden, in den Mixer geben und klein raspeln, bzw. pürieren. Alle Zutaten vermischen und auf die gewünschten Mahlzeiten aufteilen. Öl erst kurz vor der Fütterung zugeben.
Kochen im Thermomix:
  1. Die Buchweizenflocken in etwas Wasser einweichen, ca. 10 Minuten stehen lassen. Gemüse putzen, in Stücke schneiden, alles in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 etwa 10 Sekunden klein raspeln. Geraspelten Gemüse-Mix aus dem Mixtopf in den Varoma geben. 500g Wasser in den Mixtopf füllen, Fleischbrocken in den Gareinsatz geben und diesen einhängen. Mixtopfdeckel ohne Messbecher aufsetzen. Varoma mit dem Gemüse auf Mixtopfdeckel aufsetzen, mit Varoma-Deckel verschließen, 15 Min./Varoma/Stufe1 garen. Wie bei der Rohfütterung die Zutaten mischen und auf die Mahlzeiten aufteilen. Öl kurz vor der Fütterung zugeben.
Rezept Hinweise

Kosten für Hund 10kg:

Rinderherz - ca. 0,60€

Buchweizenflocken - ca. 0,20€

Biomöhren - ca. 0,05€

Biogurke - ca. 0,15€

Rübstiel - ca. 0,10€

Olivenöl - ca. 0,05€

= Gesamtkosten der Tagesration  1,15€

Dieses Rezept ist Bestandteil der Frischfutter-Challenge.

Mögliche Fragen zu den Rezepten

Sind die Mahlzeiten ausgewogen? Der Gedanke, dass in einer Mahlzeit alle Nährstoffe enthalten sein müssen, kommt aus der Futtermittelindustrie und ist mit natürlichen Nahrungsmitteln nicht umsetzbar. Eine ausgewogene Ernährung stellt sich über einen längeren Zeitraum und durch eine abwechslungsreiche Fütterung ein. Damit manche Nährstoffe ausreichend zur Verfügung gestellt werden können, ist es nötig, einige Ergänzungen zu füttern. Die in den Rezepten aufgeführten Ergänzungen sind nur Vorschläge und können entsprechend variiert werden. Mehr Infos zu den einzelnen Nährstoffen kannst du HIER nachlesen. Besonders beachtet werden sollte immer die Versorgung mit Calcium, Vit. D, essentiellen Fettsäuren und die Jodversorgung. Calcium deckt man z.B. mit Eierschalenpulver, Austernschalenpulver, Knochen oder Knochenmehl ab, als Vit. D. - Quelle eignet sich Dorschlebertran, Jod ist in Seealgen enthalten und die essentiellen Fettsäuren sind u. a. in Fisch- und Pflanzenölen enthalten.
Sind die angegebenen Mengen der Nahrungsmittel roh oder gekocht gemeint? Die Nahrungsmittel verändern sich durch Verarbeitungsprozeße unterschiedlich. Fleisch verliert z.B. je nach Qualität mehr oder weniger Wasser. Die angegebenen Mengen sind immer die Mengen, die gefüttert werden. Wenn man Fleisch kochen möchte, muss vorab eine größere Menge veranschlagt werden. Bei Reis ist es anders herum, dieser nimmt Wasser auf und wird schwerer. Am Anfang muss man da ein bisschen rumprobieren und natürlich lieber einmal eine größere Menge zubereiten (Reste kann man ja aufbewahren) als zu wenig. Im Laufe der Zeit stellen sich aber Erfahrungswerte ein und man weiß in etwa, wie viel man zubereiten muss, um die entsprechenden Mengen zu bekommen.
Passen die berechneten Mengen für alle Hunde? Nein, auch hier muss man individuell entscheiden, ob die berechneten Mengen auf den eigenen Hund passen. Jeder lebt ja anders, die Aktivitätsgrade sind unterschiedlich und auch jeder Stoffwechsel ist anders. Faktoren wie z.B. Kastration spielen eine Rolle. Stellt man die Ernährung um, sollte man in der ersten Zeit immer das Gewicht im Auge behalten und bei ungewollten Abweichungen die Mengen entsprechend anpassen. Bei Hunden in besonderen Lebensstadien, wie z.B. Welpen, alte oder auch kranke Hunde, sollte ebenfalls sehr individuell über Menge und Zusammensetzung entschieden werden.
Warum sind die Mahlzeiten im Verhältnis 50%tierische Komponenten zu 50% pflanzliche Komponenten zusammengestellt? Diese Zusammensetzung deckt den Bedarf an Proteinen gut ab, ohne dass der Fleischanteil zu hoch ist. Warum ich zu einem niedrigeren Fleischanteil tendiere, kannst du HIER in den Grundsätzen vom Clean Feeding nachlesen.

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Über Anke (164 Artikel)
Hallo, ich bin Anke, zertifizierte Ernährungsberaterin für Hunde, Naturheilkundlerin und schreibe hier über die Ernährung, aber auch weitere spannende Themen rund um Hunde. Auf www.anke-jobi.de biete ich individuelle Ernährungsberatung für Hunde an.

11 Kommentare zu Rinderherzbrocken an Buchweizenflocken und Gemüse

  1. Moin Moin!

    Können Sie mir bitte sagen, ob diese Rezepte eine Tages-Portion für einen 10kg schweren Hund sind, oder sollte ich Abends nochmal die gleiche Portionsmenge geben?

    (z. Z. füttere ich Terra Canis Nassfutter wie folgt: 200g morgens und 200g Abends)

    • Hallo Kostas,

      es handelt sich um die Tagesgesamtmenge. Da die Anzahl der Mahlzeiten ja variiert, kann ich nur diese Gesamtmenge zugrunde legen. Bitte berücksichtige aber, dass jeder Hund einen individuellen Stoffwechsel hat. Daher musst du ausprobieren, ob diese Menge auch für deinen Hund passt. Auch die verschiedenen Nassfutter lassen sich schlecht vergleichen, weil die Inhalte unterschiedlich sind, z.B. auch der Gehalt an Flüssigkeit.

      Liebe Grüße
      Anke

  2. Huhu Anke, die Idee mit dem Buchweizen ist klasse, das muss ich ausprobieren. Paul verträgt ja kein Getreide mehr, also gibt es meistens Kartoffeln dazu. Als waschechter Rauhaardackel würde er eigentlich ALLES fressen – er verträgst halt nur nicht mehr 🙂 Und rote Beete mag er jetzt auch – danke !
    LG
    Rosa

  3. Dankeschön für die schnelle Antwort.
    Ich war nur etwas irritiert von der 240g Gesamtmenge pro Tag.
    Es wären dann jeweils 120g morgens und 120 abends an frischgekochtes Futter statt 200g Dose morgens und 200g Dose Abends…

    Das sind ja fast 50% weniger Futter pro Tag.

    • Hallo Kostas,

      ich habe eine ungefähre Umrechung von 2,5% genommen, weil man beim erwachsenen Hund 2-3% Futtermenge unterstellt. Allerdings ist es trotzdem schwierig, eine allgemein gültige Formel zu finden, die auf alle Hunde passen würde. Deshalb musst du schauen, wie es bei deinem Hund passt. Es ist auch noch ein Unterschied, ob das Futter roh oder gekocht gegeben wird. Und Faktoren wie Kastration, individueller Stoffwechsel, Aktivität, etc. spielen auch eine Rolle. Mein 10kg – Hund ist kastriert und täglich 1,5-2 Stunden unterwegs. Dazu kommen dann ja noch ein paar Leckerchen und 2-3 mal die Woche ein Kauartikel. Bei ihm passt es so.

      Ich würde dir empfehlen, einfach mal probieren, ich denke, du wirst schnell merken, wenn es zuwenig oder zuviel ist …

      Liebe Grüße
      Anke

  4. Ich bin an sich ein klarer Befürworter der Rohfütterung. Meinem kleinen scheint es auch wirklich gut geschmeckt zu haben, deshalb vielen dank für das Rezept. Vor allem der Tipp mit den Buchweizenflocken ist grandios.

    Schöne Grüße
    Sabrina

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